烤红鲷鱼

#烤红鲷鱼#
红皮的Snapper是不是红鲷鱼?
好久没吃过一整条鱼了,这鱼也是第一次买来做,所以贵一点也就贵一点喇~🙆🏻
因为腌之前用厨房纸吸干了水分,酱料又放得比较多,所以真的蛮咸的😂😂
不过鱼肉我吃出了一股很浓的板栗香味!!真的好惊喜😳😳不知道是鱼本身的缘故还是我自己乱调的酱料的缘故🤔

烤箱烤是最省心的,420℉ 30min,中途翻了个面.
超市买的冷冻鱼都有清干净内脏,所以解冻之后就能上料腌喇😄我就腌到烤箱预热完毕~
放了姜粉、绿胡椒碎(Green Pepper)、郫县豆瓣酱、镇江香醋、山西老陈醋、红糖、烟熏味海盐、牛油果油、玉米淀粉.哈哈,其实就是凭感觉乱来🙆🏻
鱼不腥,肉很紧实,满足😌

2019-01-09