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Anay713 做过

常温新年礼盒丨牛轧酥&玛德琳&焦糖杏仁酥

试了很多次终于成功了!最重要的还是面糊温度和自己烤箱的脾性!

2019-01-08

小驹HoneyC

好漂亮,怎么才能烤出这么光亮的表面啊,我做的虽然没有气孔,但是感觉有点粗糙

2019-01-09

Anay713

@手机用户0780_ryuw 我试了5、6次了,烤箱温度中途调了两次,面糊不能搅太猛哦!还是要自己试验的!

2019-01-09

小驹HoneyC

@Anay713 在课件温度上调高了还是低了呢,表面光亮跟模具涂油筛粉有关系吗,谢谢指教😊

2019-01-09

Anay713

@手机用户0780_ryuw 我买的学厨,还没涂过油筛粉也不粘哦,温度低了,我是海氏75L的烤箱。

2019-01-09