午餐•2019年1月8日

#午餐•2019年1月8日#

【凉拌手撕杏鲍菇】

忘了是看的哪个厨友学来的
简单味美
嗯，准备入自家春节菜谱
备选之一

切片焯好的杏鲍菇
手撕成条
拌入麻椒丝、胡萝卜丝、香菜丝
再放点盐、生抽、陈醋、姜汁、
芥末油、香油、耗油、鸡精等
还有自炸辣椒油
就像拌凉菜一样
拌匀即可

怎么样
来一口吗？😋

2019-01-08