梅家早餐

#梅家早餐#

南瓜派：
派皮材料：黄油60克，糖粉30克，蛋黄1个，低筋面粉80克。
黄油软化备用，冬天不容易软化可以隔温水稍微加一下温，软化好的黄油加入糖粉打匀，再加入蛋黄打匀，然后筛入低粉拌匀。成团后放保鲜袋中入冰箱冷藏半小时，冷藏好的面团取出，案板铺上保鲜膜，把面团放上面擀成面皮，将擀好的面皮移到派盘中，用擀面杖压去多余的边，先放入冰箱松驰30分钟，取出后在派皮的底部用叉子扎一些小洞。
蒸熟的南瓜200克，加鸡蛋100克，淡奶油100克，糖20克，放入破壁机冷杯中打成细腻的糊，倒入派皮，入预热170度的烤箱烤30分钟左右，撒上椰蓉。

沙拉：
小番茄，黄瓜片，熟虾仁，可生食绿叶菜，坚果，苹果片等装盘淋上丘比凯撒沙拉汁。

水煮蛋&煎肠
养生壶加水放入鸡蛋，启动开水功能，水煮开后闷五分钟就可以了。不粘锅刷薄油，香肠面包片煎一下。

紫薯雪梨饮：
梨300克，紫薯200克，水500克，一起全部倒入热杯中。盖上盖子，选择浓汤键，启动。 #早餐•2019年1月8日#

2019-01-08