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焙可 做过

解馋必备超过瘾3款自制人气牛肉干

属实是有点尴尬了,80度烤了3个小时,还是太软了。怎么破?味道是不错的,下次做再多加一些盐,做淡了不够我老公偷吃的🤔

2019-01-07

Freeze静

牛肉干刚烤完热的时候是偏软的,建议是烤完之后拿出来晾一晚上再尝尝硬度,或者下次做想省时间可以把牛肉切的细长一些,看图中肉的大小偏粗了,所以用的时间长啦

2019-01-08

焙可

@Freeze静 我也觉得是切的太粗了,所以烤了3个小时,第二天拿出来尝了,正好。😉

2019-01-11

Freeze静

@美柚私房烘焙 下次做要是想节省时间可以切大片,稍微薄一点,但是受热面积大!(•̀ω•́)✧

2019-01-11