香肠煲仔饭

1.米浸泡1小时.  2.青菜过水10秒，水中加盐少许油。 3.锅底和边上刷油，下米加油拌一下，加水，没过米一点就够了。4.大火煮至沸腾大概5-8分钟，小火3-5分钟米有小孔加香肠，边上滴一圈油下去，2-3分钟后加菜，加调料小火2分钟后关火，蒙5分钟。

2019-01-06