完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

超棒的配方，第一次做就很成功，八寸模具材料增加到1.78倍，烤箱温度实测130度，烤40分钟，降到120度烤30分钟，调高至160度烤5分钟。口感细腻，入口即化。

2019-01-06