奶油泡芙

第一次做，已经很满意了。炒面的环节，家里不锈钢锅从开始放进去面就不沾，后来看另外个方子说要炒到锅底粘一层面，结果炒的手快断了仍然没怎么粘锅，很纠结的过程…估计炒大劲了，最后放了5个小鸡蛋才凑合，然后没有大裱花嘴，挤出来一些趴趴的面团，烤出来卖相不大好，味道确实是泡芙味，开心😁

2019-01-06