糖醋排骨

上次买的两斤排骨今天一下子都化开才发觉太多了，只能管室友借一下锅两个同时开整！可惜又有点苦，原因一：糖色又糊了，冰糖块太大没法搞碎且下次应该一开始开小火炒糖色，二是因为料酒可呢加多了。

2019-01-06