晚餐•2019年1月5日

今晚用做御節料理时的边角料做了什锦寿司饭。配上金枪鱼、鲑鱼子和金箔、显得格外豪华。😄🎶
还用寒鰤鱼的边角料和萝卜煮了あら汁（酱汤）。先生喝了一口就说超级美味👍🏻🎶
现在正是甜虾虾籽肥的季节。鲜甜可口👍🏻
其实来日本前我是不吃虾的。自从吃了这种甜虾才开始吃虾、但是煮熟了的虾还是不太喜欢。
第七张是霸王蟹、ズワイ蟹、毛螃蟹🦀️
最鲜美的是毛螃蟹。吃口蟹肉不容易、要先经过扎手这关。
肉质细嫩的是ズワイ蟹。
可以大口吃蟹肉的就是霸王蟹🦀️😄🎶
#晚餐•2019年1月5日##文美家的晚餐##什锦寿司饭#

2019-01-05