爱丫鸭
做过
#松下还原你的年味#
#松下料理棒# #松下年味# #松下家宴# #厨房妙手和神器# 入了烘焙的坑以来,用松下料理棒做了很多美食啦。小小的身材,大大的用处,打发蛋白霜做戚风蛋糕,打发黄油和鸡蛋面糊做磅蛋糕,打发淡奶油做裱花蛋糕,混合面糊做泡芙等等。粉碎功能可以做意面的番茄酱,果酱,做饺子的馅料,方便省力,不愧是烘焙料理神器。 今天介绍一款简单的三色松饼(原味,抹茶,可可),健康又美味。 配方(以原味为例,可可及抹茶口味只需加可可或抹茶粉6克到蛋黄面糊中即可): 低筋面粉40克,细砂糖25克,玉米油10克,鸡蛋两个,糖霜适量。 注意翻拌蛋黄糊和蛋白霜时,手法和戚风蛋糕类似,模仿炒菜的动作,不要画圈以免消泡。打发蛋白可以到八分左右,不用到干性发泡。 大年三十做一盘创意三色松饼吧~ 大人小孩都爱吃。
2019-01-05