淡奶油打发方法【转载】

一盒250毫升安佳淡奶油在大盆里太浅了不好发，需要倾斜一些，不然打半天也不发，用小盆容易飞溅到外面。
       250毫升大概可以抹六寸蛋糕一个，中间夹一层。
       用脱模刀切的蛋糕惨不忍睹。
       蛋糕在22度室温一晚外表皮会干硬一些。

2019-01-05