双皮奶

深夜甜点
分享几个小tips：
1.牛奶一定要煮够时间 晾凉后第一层奶皮才结得比较完整
2.牛奶倒回奶皮下层这一步比较麻烦 要稳
3.糖的比例要注意 太少可能不好凝结

第一次做 折腾了快一个小时哈哈 好在成功复刻～ 嫩嫩滑滑的！
#双皮奶#

2019-01-02