小羽小羽小羽 做过 6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕 今天烤箱心情不太好,温度不太稳定,怎么调都偏高五到十度,怕烤过,少烤了两分钟。有点凹顶!而且今天感觉蛋黄糊应该没混好。但是总体来讲,首先蛋糕没有裂,没有回缩,吃起来不甜蜜,我觉得老师的方子是ok的,其他都是个人原因#晚餐•2019年1月2日# 2019-01-02