视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

头一次做，非常成功。最后10分钟，因为错觉，以为颜色特别深呢，就调成135度了，出来后颜色有点浅，下次温度高点。我看别的方子爬的特别高，这个没那么高，害怕失败呢，结果还好，估计别的方子面粉多，哈哈。一点没裂没塌，倒扣的时候，粘掉皮了，不那么完美。甜度正好，特别宣软。切开后，里边有点点湿，下次时间再长点。

2019-01-02