韩风泡菜五花肉豆花拉面

510号作业
#我的作业# #岁月不居时节如流#
好多天木有在家做饭了，年底忙的真心能住在公司里不回家了，居然还有一天干到凌晨五点，啧啧。
做这个汤的过程中，恍然大悟，这不就是深夜食堂里老板每天做的猪肉味增汤的变式吗，但已经完全变成韩风了啊！冬天喝上一碗，也真是美味，泡菜这种发酵食品，冬天吃起来，也一样爽利。
这是岁月不居时节如流项下的第一条记录，源于一直想顺应时节，吃应季的食物。
新换了工作地方，遇到快退休的阿姨一枚，打算和阿姨请教，什么时节该吃什么。阿姨说，这个时候，这种小扇贝，十块钱就能买两三斤，但确是新鲜的，用刷子洗刷干净，蒸五六分钟，拿来蘸三合油，味道简直太好。于是拿回家试了一下，果然和那些解冻的海产味道不一样，一个人吃掉两斤，真心轻松无压力，虽然刷泥刷的我腰疼，马克一下，记得明年还要吃

2019-01-02