红烧羊肉萝卜

孜然是指小茴香吧……加了郫县豆瓣酱、干辣椒、胡椒粒、桂皮、山奈，其他的影响应该不大，主要是豆瓣酱添了一点辣味儿很不错。用的羊肋排，一个半小时不够，炖了两个半小时才可以。萝卜也因此炖了一个半小时，还好没化掉，反而挺入味的，觉得萝卜还是得炖到一个小时味道才好

2019-01-01