咸柠檬椰子油一口酥

#咸柠檬椰子油一口酥#
普通面粉120g,泡打粉4g,盐3g,固态椰子油30g,柠檬香精10g,温水70g.
430℉ 20min.

本来是打算做椰子油咸司康的..😂但是最后水加多了面团超滑溜🤣于是就直接一手一团小剂子,直接做成了一口酥😌面团完全不会粘手超赞的👻
不过我也是不应该加温水的..用冷水的话椰子油不会融化这么快🙈用的柠檬香精比较水,所以放10g也不会很多,买了很久一直没怎么用到过,这次特意祭出来用用,想着味道不行就淘汰了😂

刚出炉热吃超棒!!外酥内软!!外皮脆脆的,椰子油的香味很足,柠檬的香味有显出来但又不会很假,也没有垄断了味道,跟椰香搭配得超和谐!!咸味也是!我觉得比放糖要好吃!!

这是一次跨年烤啊哈哈哈~烤着烤着国内新年就到了😁新的一年少些莫名其妙的人和事就已经谢天谢地了🙌🏻😌

2019-01-01