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包子攻略:鲜肉包&菜肉包

2018年的最后的一个作业,致尊敬的老师@E路拾缘 ,祝您在新的一年里万事如意,大吉大利!🙏🙏

大概是南方湿度大,我减了10克水,包子面一发后还是偏软,褶子不明显。为了多练几次,每个包子皮减到了30克,最后一个用面团当馅儿包的。2019年还会继续练习💪#晚餐•2018年12月31日# #馒头的日常练习# 打卡n(不记得是第几次了😂)

2018-12-31

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