2018年12月30日

佐餐小食：银鱼。银鱼干超市购买，漂洗后滤干，切姜末，锅里放油，烧热放银鱼，姜末，白糖，分次放料酒，蚝油，白胡椒粉。喜欢辣的可以放辣椒粉，或者老干妈。喜欢色重的可以放酱油或老抽。这种做法就是可以不断地尝口味是否达到心中的味道，不够就加相应调料。

2018-12-30