酥糖小王子 做过 戚风蛋糕 #戚风蛋糕#第一次做戚风蛋糕,打发鸡蛋清是出了尖头就停止打发了,蛋黄和蛋清分开打的,最后出来的作品有点塌陷了,加上没有用上火烤,上面颜色没有出效果,口感有点紧粘了,总结经验教训。 2018-12-30