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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)

味道挺好,淡淡的甜。可能是我蛋挞液加的少,皮都变色了蛋挞液只有一个变色,最后放到最顶层想上一下色,眼见皮要焦就直接出炉了。按配方的量正好这些,下次再多调些蛋挞液试试。方子不错,可以常刷。
ps:没用牛奶,用奶粉冲的,90ml温水3勺奶粉,烤的时候满屋奶香,成品味道也棒棒的。烤箱温度偏高,上200下210,中下层,12分钟皮就已经开始变色,蛋挞液多的那只也开始变色。如果蛋挞液足够多,15分钟以内应该就可以出炉。

2018-12-30