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曼越莓饼干

失败案例。
黄油半天没拌开,其实可以用打蛋器帮下忙。我已经把糖粉放进去才想到用打蛋器来帮忙,结果糖粉飞溅……
压形的时候下面没压好。
另外考虑是不是可以增加点儿低粉,因为太软了。当然,也可能我用了一个小的整蛋的缘故。实在不想浪费食材呀!
切片的时候不要太薄,要不很容易焦。
15分钟出炉的时候感觉有点儿软,但放一会儿就稍硬点儿了。

2018-12-30

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