土豆烧排骨

给我胖准备的下饭菜，也是第一次做 现学现卖
1 、土豆去皮，切坨拿水泡着，以免氧化变色
2、排骨洗干净，如果给宝宝吃想要肉软一点就高压锅压个十五分钟左右
3、冰糖适量 放冷油里面溶（这个比较麻烦，糖容易糊 苦，）翻拌上色，我就没溶就给搅拌一起了 学不会
4、八角 桂皮 葱 蒜 姜 倒锅里翻炒，出香味之后加 热水♨️盖过排骨，大火煮沸，小火煮五六分钟（因为我的排骨肉已经高压锅压得比较烂了）
5、放土豆 大火煮沸，（中途适当加一点盐）煮至收汁，个人喜欢留一点汤汁拌饭

2018-12-28