超详细的蒸酸奶戚风蛋糕（附带小视频）

谢谢方子。我看其他菜谱蒸45-50分钟左右，我用的电磁炉，800功率(可保持沸腾状态，如果600功率就是间歇沸腾)，只蒸了45分钟，焖3分钟。没出锅前长高了，出锅后就扁了一半。看来下回要多蒸5-10分钟。用的老酸奶，但是蛋糕没吃出酸奶味😂😓，就是正常戚风的味道。

2018-12-28