黄晓虹-hxh 做过 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 配方超棒，松软无敌，等宝宝出生自己做蛋糕。家里只有六寸模具，就把配方都减半；鸡蛋用的一号土鸡蛋，才看到说不要用土鸡蛋，但毫无影响；家里烤箱烤过几次，知道温度会比较高并且不是那么均匀，所以都各调低了5度，但时间增加了2分钟。 2018-12-28
土鸡蛋稍稍有点冒险，容易遢
2018-12-28
@国平爱烘焙 原来如此，我还在想为啥不要用土鸡蛋。没塌，不过确实没拱起来😱😱味道很棒，下次不用土鸡蛋试试，让它拱起来😀😀
2018-12-28
@黄晓虹-hxh 因为做戚风一定要鸡蛋新鲜，而土鸡蛋，尤其是家里养的，哪个先下的后下的没那么严格，另外，土鸡蛋，因为黄大，蛋清小，所以发僟冂会矮点
2018-12-28
@国平爱烘焙 好滴，谢谢作者指导👍🏻👍🏻👍🏻
2018-12-28
@黄晓虹-hxh 客气啦
2018-12-28
@黄晓虹-hxh 国平兄，如果一次性做一个六寸和一个十寸，晚一个小时进烤箱的那个是要放在冰箱等着么？还是说上一个在烤的时候在重新准备第二个蛋糕？
2019-03-14
@国平爱烘焙 国平兄，如果要同时烤一个六寸和一个十寸的怎么处理呀？
2019-03-14
@黄晓虹-hxh 蛋糕糊不能等烤箱，做好马上入箱，自己掌握一下时间
2019-03-14
@黄晓虹-hxh 大烤箱一次烤就不存在这问题
2019-03-14
@国平爱烘焙 好的，那烤第一个的时候准备第二个😂😂
2019-03-14