镜面用的泳歌配方,用了高品的抹茶,出来是浓绿色,想翠绿的可以减些抹茶粉。慕斯做了三层渐变,别人的方子,6寸心模用350g绢豆腐,豆乳味终于明显了
2018-12-28
请问用淡奶油了吗,顺便求个方子,想做个口味没那么腻的~谢谢~
2019-01-16
@吳青峰~~ · 食材 :豆腐 奶油奶酪 酥性饼干 红豆 淡奶油 抹茶粉 黄油,具体配方量可以查询“造洋饭书”微信号的“豆腐慕斯”。淡奶油用得很少,估计换牛奶也行?
2019-06-15
请问用淡奶油了吗,顺便求个方子,想做个口味没那么腻的~谢谢~
2019-01-16
@吳青峰~~ ·
食材 :
豆腐 奶油奶酪 酥性饼干 红豆 淡奶油 抹茶粉 黄油,具体配方量可以查询“造洋饭书”微信号的“豆腐慕斯”。淡奶油用得很少,估计换牛奶也行?
2019-06-15