今天是酱料日

买完东西回来晚了，还是坚持熬了一锅意粉酱。每次熬酱都很看心情，调料都不完全一样，但一定不会少的是猪肉、牛肉，洋葱、番茄，今天想味道更酸一些，加了一点鲜榨柠檬汁，还有今天剩下的猪肉泥我拿来做了肉丸子，刚好丸子汤就成了做酱料的高汤。

2018-12-28