5种口味熬糖版雪花酥&牛轧饼干

第一次用熬糖版做雪花酥 之前一直用棉花糖做了n次。熬糖版确实高大上，虽然比较费时费力，但是糖浆打蛋白霜时候好激动，厚厚雪白的。。
成品还算成功，可惜口感太软，不知道哪个环节出了点问题，没有那种嚼劲。下次饼干还可以再多一点，这样糖占的比例会少。

2018-12-26