峨嵋酒家的宫保鸡丁（家常做法）

鸡胸肉腌制4小时，很嫩；灵魂被我炸糊了，还是香；大葱是山东的，太辣了，直冲头顶；没有辣椒麻椒，醋少了只有甜没有酸，芡厚了，味道不错下次再改进。

2018-12-26