鹰嘴豆豆浆

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我叫奇维维， 我的目标是成为一名素食厨师和菜谱开发者，把每个国家的每一道菜都做成素食，然后开素食连锁餐厅，然后利用这笔利润建造动物收容所和野生公园，以及拥有可食蔬果园花园和免费素食早餐和午餐的小学。

我預計明年4月在深圳龍華的工業區開電動餐車賣全素早午餐, 然後深圳有音樂祭, 藝術市集和跳蚤市場的時候租攤位賣全素料理。上個星期我買了商業用烤箱, 現在要研究做各種不同顏色的漢堡和熱狗麵包。我還計畫要在音樂祭, 藝術市集和跳蚤市場的攤位研究手工肥皂等來賣。(我現在的牙膏都是自己做的, 受傷也是擦自己做的金盏花浸泡油。)

明年1月打算註冊公司和商標及辦理食品生產許可證。
明年3月會添置一台二手的餐車, 再進行改裝。

關於餐車的盈利, 我打算除了還給投資人本金及按照一般餐飲投資者分配到利潤外, 再成立一個基金會, 讓基金會的工讀生從流浪動物之家或像閒魚這樣的網站找尋棄養的動物, 安置在一個帶花園的寵物店, 沒有籠子, 每一隻動物都有自己的玻璃房 (這是我貓狗旅社學的) 或保溫箱。讓來尋找寵物的人以購買寵物店的純素動物糧票卷的方式並同意定期回訪的方式認養寵物。我會希望這個基金會能以募款和以販售純素動物糧食和相關產品及寵物旅社及可愛的動物周邊產品盈利, 維持工作人員的薪資及擴大這個認養概念寵物店的經營。

我還在思考選址的問題, 以及要開始花時間研究众籌網站。

關於食材, 其實我是很反對殺蟲劑的, 我自己的菜園是連驅蟲都不做的。我的思想是地球上所有的生物都沒有高低之分, 越是有文明的生物越是應該保護脆弱的生物。

我會很希望用自己的英語能力去組織一個很詳細的植物耕種網路平台, 結合環境友善的商業平台, 讓瀏覽者可以迅速的掌握到如何按照四季的作息去耕作收成及儲藏他們的食物。 我覺得未來的世界每一處應該都像伊甸園一樣處處都是果樹和所有的生物。

我的電子郵箱是 kyvetwee@gmail.com

2018-12-26