为什么会裂开？？求解？
2018-12-25
太干了
@homegirl� 那怎么办？
2018-12-26
裂开大概是因为你把蛋糕液倒入模具之后有很多泡泡，这时你需要轻轻震几下把那些泡泡给弄破了，就不会开裂。或者你的温度调高了些给烤老了点
裂开是正常的，只要不塌不回缩，蛋糕按压有弹性组织细腻，就是成功的戚风蛋糕
2019-01-01
太干了
2018-12-25
@homegirl� 那怎么办？
2018-12-26
裂开大概是因为你把蛋糕液倒入模具之后有很多泡泡，这时你需要轻轻震几下把那些泡泡给弄破了，就不会开裂。或者你的温度调高了些给烤老了点
2018-12-26
裂开是正常的，只要不塌不回缩，蛋糕按压有弹性组织细腻，就是成功的戚风蛋糕
2019-01-01