圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕

#圣诞雪球# 沿用圣诞草莓雪人的思路，尝试了近期大火的球形蛋糕。第一层奶油打软一些，吃起来有爆浆的感觉。一层奶油一层红丝绒。上层奶油打得稍硬，利于做造型。

用15cm的球塞6寸戚风正好，但奶油多了，还是会有些腻味。不过6个等着被喂食的人，还是几分钟就被消灭了。

自己吃用了铁塔淡奶油，口感和品质都是一流的。想要做造型的话，建议用安佳。我是自己吃，所以也没加过多的造型啦！很好吃的！

2018-12-24