鸡蛋小饼干

这个方子很棒，味道很好。只是我家的烤箱温度偏高。我用一个全蛋，其他的都减半，130度预热10分钟，120度上下火10分钟，105度上下火10分钟，后10分钟要上下换层…以免上层的表面和下层的底下烤焦，20分钟就烤好了，放在烤箱里冷却，这样更酥脆。家里只有锡箔纸没有油纸，第二次烤的时候撒了点玉米淀粉防粘

2018-12-24