提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

比较喜欢可可蛋糕的提拉米苏，用戚风蛋糕片代替了手指饼干，现在天冷，做完直接吃了一盒，奶油糊比较轻盈，可能我沙巴雍比例少了，味道不够浓郁，糖按25g标准做的，甜度刚好！冷藏以后不知道口感会不会变得像提拉米苏，目前比较像奶油蛋糕！#戚风#

2018-12-24