天蝎女妖 湿湿的，一个说明你的蛋糕粉吸水性没那么强，一个说明你的烤箱温度需要加长几分钟。我的长帝烤箱150就是25分钟，刚刚好，没有湿润感，用的是新良蛋糕粉。亲，我所发表的所有菜谱都是自己一边做一边拍照记录下来的流程，没有复制别人的，所以每款烤箱的脾性可以多熟悉一下，方子是没问题的哟 2018-12-23
戚风过高都会有点裂开的，不想裂开就九分满，打发蛋白的时候先高速再转低速打发
2018-12-23
@天蝎女妖 蛋糕还不是特别松软，有点湿湿的，是奶放多了吗
2018-12-23
湿湿的，一个说明你的蛋糕粉吸水性没那么强，一个说明你的烤箱温度需要加长几分钟。我的长帝烤箱150就是25分钟，刚刚好，没有湿润感，用的是新良蛋糕粉。亲，我所发表的所有菜谱都是自己一边做一边拍照记录下来的流程，没有复制别人的，所以每款烤箱的脾性可以多熟悉一下，方子是没问题的哟
2018-12-23
@天蝎女妖 好的，谢谢啦
2018-12-23
不客气😝
2018-12-23