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小蚊美食 做过

晚餐•2018年12月23日

经过近百小时的等待终于出成果啦[胜利]
潘妮托尼(Panettone)的传说:
意思是 “托尼的面包”,是意大利传统水果圣诞面包。相传15世纪末,一位贵族小伙爱上了面包店店主的女儿,隐藏身份努力学习做面包,在圣诞节为公爵献上了一款水果面包,并将这款面包以他的师父——他心上人的父亲名字“托尼”命名,最后贵族小伙抱得美人归,恩爱一生。这款面包也代代流传,成为甜蜜的象征。 传统潘妮托尼使用长时间发酵风味十足的酵种,加入一定比例酒渍果干、发酵黄油、蛋黄等丰富的配料,使得果香与奶香如恋人般充分融合,释放出热恋般的浓郁陶醉香气;柔软细腻的面包中包裹着层次丰富的馅料,温柔绵密中浓烈的酒香、干果香持续在舌尖荡漾,每一口都是甜蜜满足啊。
这是款花费大量时间精力制作的面包,只为在圣诞节让心爱的人倍感甜蜜和幸福~#晚餐•2018年12月23日#

2018-12-23