酸

即食萝卜#酸#
材料：
白萝卜1个
小米椒3个
醋400ml
白糖135g
生盐15g
白萝卜刨丝┅放生盐抓出苦水┅萝卜咸就用凉白开洗1-2遍┅挤干备用┅醋与糖按比例调制┅放小米椒，萝卜丝┅腌制1-2小时（快则20-30分钟），看个人的腌制手法

2018-12-22