午餐•2018年12月22日

#午餐•2018年12月22日# 清炖牛肉萝卜汤（八角两颗，桂皮一小块，陈皮一小块，生姜片，花椒少许，尖辣椒两三个，蒜瓣三粒，大葱一根洗净待用）
牛肉处理干净切成小块，凉水下锅焯水，捞出牛肉用热水冲去浮沫待用，烧一壶开水倒入铸铁锅或者其它汤锅放入牛肉，放入备好的大料，大火炖开后转小火，慢慢炖两小时，待牛肉炖烂后下入洗净切块的白萝卜再炖上五分钟，放入少许食盐，可根据个人口味加入鸡精胡椒等调料，即可关火，食用!

2018-12-22