老面酸奶吐司

因为开封的一瓶牛奶不够了，增加了20克酸奶，预留了30克牛奶，＋可10克淡奶，面团稍有些粘手，但是仍旧可以顺利整形。口感偏酸，忘记相应的加糖。下次不能增加酸奶，整形上仍旧不够熟练，里面组织虽然非常柔软，但是有各种大小气泡，仍要改进

2018-12-22