2018年12月20日

火锅香油碟制作方法：
原料：蒜
调料：调和油、香油、盐、味精、酱油、耗油、醋
做法：
1、将蒜捣碎；
2、坐锅点火，将调和油烧热，可以让油温较高再关火；
3、将烧热的调和油淋入装蒜末的碗中，制成蒜油；
4、根据个人口味调制油碟。我的油碟中一般加入香油、蒜油、耗油、醋、味精。

2018-12-20