淡奶油吐司--冷藏中种法

170°上火200°下火30分钟烤网倒数第二层，底火貌似有点欠，下次放最底层试试，盖面包的锡纸有点小了，导致旁边一圈都要胡了，下次得弄张大一点的……
椰蓉馅料：25克黄油，25克蛋黄，25克糖粉，25克牛奶，65克椰蓉

2018-12-19