柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

深夜出炉，方子特别好，就是现在天冷，一发我用的温水坐浴，二发用的烤箱发酵功能，方子里面的检验标准很棒，二发我中途检查沾手，我一度失望了，以为我要作废了，再持续发酵二十分钟之后检查，真的就如方子里所说，按压回弹。超棒，然后就开始烤，最后7分钟的时候盖的锡纸，上色很棒。自己迫不及待地吃了一个，超软绵！好兴奋！可惜家人都睡了，好想把他们叫醒来，哈哈哈

2018-12-19