逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

第一次用这个配方，长到超过模具，开裂、回缩了。感觉高度还是不够高。自己猜测2个原因:1、温度太高；2、蛋白打发有问题，太湿或者不够湿

2018-12-16