2018年12月16日

这个方子的饼底是消化饼干，随便用了家里的酥性饼干，加了两倍的黄油，口感有点腻。为了图方便用饼底，其实并不方便，饼干渣子弄得到处都是。蛋糕液里加的不是奶油，是牛奶，比较稀，所以又加了点低粉。糖的量减少了三分之一，甜度已经足够。放了白醋代替柠檬汁。最后作品卖相一般，因为模子太大了，儿子说像鸡蛋饼！味道还是很香的！趁热就迫不及待吃了一块，剩下的冷藏试试味道怎么样！

2018-12-16