汤种奶香馒头（超柔软）

#晚餐•2018年12月16日# #馒头的日常练习# 打卡4
今天试了手动压面机
水和奶粉直接换成牛奶
减了6克奶
软硬度还行
没怎么加粉
压面和发酵感觉还行
就是卷的不够紧
蒸出来还是差那么点儿😓😓
下次继续

2018-12-16