晚餐•2018年12月16日

灌好的脆皮肠，放入锅中开小火焖煮，放点生姜片和花椒粒，可以有效去除肉腥味。
煮的时候，全程都要开最小火，水千万不敢滚开，要不然脆皮肠全部会爆开的。
煮好的脆皮肠，颜色会慢慢变暗，捏起来也会很紧实，而且非常有弹性。
#晚餐•2018年12月16日# #2018我在下厨房# #明天会更好#

2018-12-16