牛乳小饼做过

豆沙酥（枣花酥）

终于把刚来德国就买的红豆沙用掉了。第一次做点心，自我感觉卖相还不错😈
看了各种菜谱，都用的低筋／中筋粉，小白表示一脸懵逼。家里只有Type1050，不知道对应的是什么，猜测大概是高筋粉吧，不过也就这样上手啦。
忘了热油，直接凉的葵花籽油做的，油酥似乎完全不对……
本来面软软的，静置了一会儿，硬到爆炸，收口也收不住，不敢切花瓣🌸了，下次改进一下呀

2018-12-16