德国碱水包Pretzel

液体一半牛奶一半水 要冷的最好。 面粉是王后t55 酵母安琪的 黄油总统的 碱水浓度3.75%的氢氧化钠溶液大概40℃浸泡5秒 烤箱200度上下火烤10分钟然后下火再烤8-10分钟

2018-12-16