柠檬磅蛋糕

用了四分三的量 除了柠檬汁和鸡蛋没变，蛋糕体的糖减到45g  柠檬皮用了1个的量  橙酒用白葡萄酒代替 糖10g

微波炉叮成糖浆  敞口模具 19分钟180度可以再缩短一两分钟。
一定要做糖浆 要不然味道撑不起来！糖可以再减 柠檬汁可以再加5-10g更酸一些 现在这样是嘴巴有一丝酸味 但是还有没感觉就不见了

2018-12-15